مطبخ شرق أسيا

بواسطة السعودية بتاريخ 10 Apr, 2013 في 09:13 AM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع لا تعليقات
1658_410630

المقادير: 200جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم ملعقة شاي فلفل أبيض ربع كوب صوص الصويا ملح حسب الرغبة ورق موز للف قطعة السمكة بها بعض أوراق الحبك ربع كأس عصير ليمون قشر ليمونة  الطريقة: توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك الهامور وتترك لمدة ساعة للتتبيل ثم بعد ذلك [...]

بواسطة السعودية بتاريخ 21 Jan, 2013 في 08:13 PM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع لا تعليقات
s_s_fae27914-3a22-45a2-9ae2-3bb5f31446d3

المقادير عودان من عشب الليمون ملعقة طعام من الزيت النباتي نصف رأس فليفلة حريفة، مفروم 4 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح 600 غ أرز ياسمين، مسلوق 500 غ دجاج، مسلوق ومفتت 25 غ أوراق نعناع مفرومة 25 غ أوراق كزبرة 4 أوراق ليمون طازجة، مقطعة إلى شرائح 3 ملاعق طعام عصير ليمون ملعقة طعام سكر [...]

بواسطة السعودية بتاريخ 11 Jan, 2013 في 04:47 PM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع لا تعليقات
s_s_a7ea7892-44b5-436d-8975-d5899ef654a3

المقادير 500 غ لحم حبش مفروم 3 بصلات مفرومة ناعماً ملعقة صغيرة من معجون عشب الليمون نصف رأس فليفلة حمراء حريفة، مفروم ناعماً ورقة ليمون، مفتتة 3 رؤوس بندورة مفرومة ناعماً 3 ملاعق طعام صلصة حريفة حلوة برش وعصير ليمونة واحدة بضع أوراق كزبرة مفرومة خسة صغيرة، مفتتة إلى أوراق، للتقديم   طريقة التحضير   [...]

بواسطة السعودية بتاريخ 8 Jan, 2013 في 09:17 PM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع لا تعليقات
s_s_d7b66548-0526-4a84-924c-33fae8168876

المقادير 500 غ من لحم البقر الهبر الطري ملعقتا طعام من زيت دوار الشمس رأس فليفلة حمراء، مقطع إلى شرائح 3 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح 150 غ عرانيس ذرة صغيرة، مقطعة طولياً إلى نصفين ملعقة طعام من الخل البلسمي 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الداكنة 6 ملاعق طعام من الصلصة البنية أرز مسلوق [...]

بواسطة السعودية بتاريخ 23 Dec, 2012 في 04:37 PM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع 2 تعليقات
Cashew-chicken-and-vegetables

المقادير   كوب ماء. 2 مكعب مرقة دجاج. 0.25 كوب زيت. 0.5 كوب الكاجو. 2 جزرة جزر شرائح طويلة. 0.25 كوب صلصة الصويا. 2 رأس فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة. ملعقة الزنجبيل المبشور. كيلو غرام دجاج خالي من الجلد. 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. 3 فصوص ثوم مفروم. ثمرة بصل مفرومة. ملعقة واحدة دقيق [...]

بواسطة السعودية بتاريخ 17 Dec, 2012 في 09:07 PM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع لا تعليقات
19973.imgcache

المقادير   رأس فليفلة أحمر، رأس فليفلة أخضر رأس فليفلة أصفر جزرتان، كوب من زهيرات البروكولي كوب من الفطر المشطور إلى نصفين كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم، المنظف والمغسول ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج 4 فصوص ثوم مفرومة ملعقة طعام من صلصة المحار ملعقتا طعام من صلصة الصويا مكعبان من مرقة الدجاج كوب من الماء [...]

بواسطة السعودية بتاريخ 3 Dec, 2012 في 02:00 PM | مصنفة في المطبخ, مطبخ شرق أسيا | مع لا تعليقات
110082009101501

تنظف حبات القريدس وتغسل ثم تصفى وتوضع في مصفاة. تقطع الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء إلى مكعبات متوسطة الحجم   المقادير رأس فليفلة أحمر، رأس فليفلة أخضر رأس فليفلة أصفر جزرتان، كوب من زهيرات البروكولي كوب من الفطر المشطور إلى نصفين كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم، المنظف والمغسول ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج 4 فصوص ثوم [...]